Pirja e alkoolit mund të largojë ekuilibrin e të mirave dhe baktereve në gojë dhe të rrisë rrezikun për një sërë sëmundjesh, sipas një studimi të ri.
Ne nje studimi i publikuar më 23 prill 2018, në revistë Mikrobiomashkencëtarët në Shkollën e Mjekësisë të NYU zbuluan se njerëzit që konsumojnë një ose më shumë pije alkoolike çdo ditë prishin një kombinim të shëndetshëm të mikrobeve orale, të cilat mund të çojnë në infeksion të mishrave të dhëmbëve, kancer ose sëmundje kardiovaskulare.
“Studimi ynë tregon se ata që pinë shumë alkool ndryshojnë përbërjen e përgjithshme të mikrobiomës së tyre orale [the community of microorganisms in the mouth] krahasuar me ata që nuk pinë, “thotë hulumtuesi i lartë Jiyoung Ahn, PhD, drejtor i asociuar i shkencës së popullsisë në Qendrën e Kancerit NYU Perlmutter në qytetin e Nju Jorkut. “Veçanërisht, ne zbuluam se bakteret e dobishme u zhdukën dhe përmbajtja e disa baktereve inflamatore u rrit në pirësit e rëndë të alkoolit.”
Studimi përcaktoi ata që pinë shumë alkool si gratë dhe burrat që pinin më shumë se një ose dy pije në ditë, respektivisht.
“Pirja e tepërt e alkoolit është një faktor rreziku i mirëpërcaktuar për sëmundje të shumta, duke përfshirë kancerin”, thotë Dr. Ahn. “Studimi ynë ofron një arsye tjetër shkencore për të shmangur pirjen e rëndë të alkoolit për të mbajtur një mikrobiom të shëndetshëm oral, i cili është i rëndësishëm për shëndetin tonë.”
Bakteret e mira kundrejt baktereve të këqija
Më shumë se 700 lloje të ndryshme bakteresh dhe disa lloje kërpudhash jetojnë në gojë. Shumë prej këtyre mikroorganizmave mund të luajnë një rol të rëndësishëm në faktorët që ndihmojnë në ruajtjen e mirëqenies, duke përfshirë përgjigjen imune, tretjen e lëndëve ushqyese dhe të mundshme parandalimin e kancerit.
Konsumatorët e shumtë në studim kishin nivele më të larta të dëmtuesve Bakteroidale, Aktinomycesdhe Neisseria bakteret; dhe kishin nivele më të ulëta të Lactobacillalesqë gjendet zakonisht në probiotik shtesat ushqimore dhe mendohet se parandalojnë sëmundjet.
Ahn vuri në dukje se, në hulumtimet e mëparshme, ajo dhe kolegët e saj treguan se përbërja e baktereve orale mund të ndikojë në zhvillimin e kancerit oral dhe të pjesës së sipërme të tretjes, duke përfshirë kancerin e zgavrës me gojë, ezofagut dhe pankreasit. Sipas autorëve, ndryshimet në përbërjen bakteriale nga pirja e rëndë mund të kontribuojnë në sëmundjen periodontale, sëmundjet e zemrës dhe gjithashtu kancerin e kokës dhe qafës.
Ahn dhe kolegët e saj shqyrtuan mostrat e larjes së gojës dhe të dhënat e konsumit të alkoolit nga 1,044 të rritur, të moshave 55 deri në 87 vjeç, të cilët po merrnin pjesë në dy studime të vazhdueshme për kancerin. Studiuesit analizuan bakteret e gojës dhe krahasuan përbërjen e mikrobeve midis 270 që nuk pinë alkool, 614 konsumues të moderuar dhe 160 pirës të rëndë.
Autorët e studimit treguan se hulumtimi aktual nuk ishte mjaft i gjerë për të dalluar ndryshimet në shëndetin oral midis atyre që pinin verë, birrën ose pijet alkoolike.
Gjetje ‘Potencialisht e rëndësishme’
Ahn nuk mund të komentonte nëse higjiena më e mirë orale mund t’i ndihmonte pijanecët të mbajnë një ekuilibër më të shëndetshëm bakterial në gojë. Ajo theksoi se hulumtimet e deritanishme nuk kanë përcaktuar nëse bllokimi ose promovimi i ndonjë ndryshimi të veçantë në mikrobiomën do të çonte në nivele të shëndetshme të baktereve të ngjashme me ato që gjenden tek ata që nuk pinë..
“Edhe pse në këtë kohë autorët nuk dinë se si të arrijnë tek përzierja e shëndetshme e baktereve që do të promovonin shëndetin, pretendimi i tyre se ndryshimi i florës orale [bacteria that live in the mouth] mund të parandalojë sëmundjet është potencialisht e rëndësishme”, thotë Ronald Burakoff, DMDkryetar i mjekësisë dentare në Qendrën Mjekësore Hebraike të Long Island në New Hyde Park, Nju Jork dhe në Spitalin Universitar North Shore në Manhasset, Nju Jork.
Dr. Burakoff rekomandon që pacientët e tij të pinë shumë pak alkool, nëse fare. “Konsumimi i madh i alkoolit është i lidhur me rezultate të këqija shëndetësore dhe ky studim është në përputhje me këshillat e mia për pacientët e mi,” thotë ai.
