Kini parasysh se sa më i kuq të jetë lëngu i panxharëve, aq më e ndezur do të jetë ngjyra e pilafit… Nëse dëshironi, mund të shtoni perime të ziera, si karota, bizele apo copa panxhari. Fëmijët do ta adhurojnë.
Përbërësit e nevojshëm për Pilaf Barbie
2 gota oriz për pilaf,
një qepë të grirë,
vaj ulliri,
4 gota lëng i panxharëve të zier, kripë, piper
Hedhim në një tenxhere vajin dhe qepën e grirë dhe e lëmë sa të marrë pak ngjyrë.
Shtojmë orizin dhe e lëmë sa të marrë ngjyrë të artë. Pastaj shtojmë lëngun e panxharëve, kripë, piper dhe i vëmë kapakun tenxheres, me qëllim që të ziejë orizi.
Pasi të ketë pirë gjithë lëngun, e heqim tenxheren nga zjarri dhe e mbulojmë me një pecetë për dhjetë minuta.
Pilafi është gati.
