Mocktail i thartë uiski
Provoni këtë shije jo-alkoolike të një uiski të thartë, të bërë me çaj me gjethe Assam për një shije të ngjashme me burbonin. Është po aq mbresëlënëse sa e vërteta
Përbërësit
- 25 ml lëng limoni
- ½ E bardha e vezes (shih këshillën, më poshtë)
- ¾ lugë gjelle shurup sheqeri, ose për shije
- kube akulli
- 1 fetë limoni dhe 1 koktej qershi, për t’u shërbyer
Për infuzion
- 1 lugë Gjethet e çajit Assam
- ¼ lugë ekstrakt vanilje
Metoda
- HAPI 1
Së pari, bëni infuzionin. Hidhini gjethet e çajit në një tenxhere ose enë rezistente ndaj nxehtësisë dhe hidhni mbi 150 ml ujë të valuar nga kazan. Kaloni menjëherë përmes një sitë rrjetë të imët në një enë të dytë rezistente ndaj nxehtësisë, duke hedhur gjethet e çajit, në mënyrë që çaji të mos bëhet shumë i fortë. Shtoni vaniljen dhe lëreni të ftohet.
- HAPI 2
Hidhni 50 ml të infuzionit të çajit të ftohur në një shaker kokteji, më pas shtoni lëngun e limonit, të bardhën e vezës, shurupin e sheqerit dhe një grusht akull. Tundeni derisa pjesa e jashtme e shakerit të ndihet shumë e ftohtë.
- HAPI 3
Kullojeni mocktailin në një enë të mbushur me akull, më pas zbukurojeni me një fetë limoni dhe një koktej qershi për ta shërbyer.
