[ad_1]
Kuskus pule djegës-lime
Përbërësit
- 1¹⁄3 filxhan kuskus me perla
- 400 g pako kungulli i qëruar i prerë paraprakisht
- 6 hell pule të marinuara me gëlqere djegëse të blera në dyqan, mish i hequr nga hell (ose i bëni vetë – shikoni këshillën)
- 160 gr baby spinaq dhe raketë përzierje e gjetheve
- ¹⁄³ filxhan salcë sallate në stilin tajlandez
Udhëzimet
1 Gatuani kuskusin në një tenxhere të madhe me ujë të vluar për 10 minuta, ose derisa të zbutet. Kullojeni.
2 Ndërkohë, spërkatni një tigan të madh që nuk ngjit me vaj ulliri dhe vendoseni në zjarr mesatar-të lartë. Shtoni kungullin në tigan dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, për 5 minuta, ose derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të butë. Transferoni në një tas. Shtoni pulën në tigan dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, për 5 minuta ose derisa të skuqet dhe të gatuhet. I rregullojmë me piper të zi të grirë. E heqim tiganin nga zjarri. Ftoheni pak.
3 Shtoni përzierjen e kuskusit dhe spinaqit në tigan së bashku me salcën e sallatës. Hidheni për t’u kombinuar. Ndani në katër tasa për servirje dhe shërbejeni.
Informacioni i të ushqyerit (për shërbim)
-
Kaloritë 429 kalori
-
Kiloxhaule 1792 kJ
-
Proteina 32.8 g
-
Yndyrë totale 11.2 g
-
– Yndyrna të ngopura 2.0 g
-
Karbohidratet 44,7 g
-
– Sheqernat 14.1 g
-
Fibra dietike 5,5 g
-
Natriumi 459 mg
-
Kalciumi 62 mg
-
Hekuri 1.9 mg
[ad_2]
Source link
