Përbërësit
2 vezë
100 gr djathë
130 ml qumësht
80 ml vaj
3 speca
150 gr miell
100 gr miell misri
1/3 pluhur pjekje
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Së pari specat i premë në formë katrore dhe i skuqim në vaj vegjetal për 2-3 minuta.
Në anën tjetër vezët i tundim pak dhe ua shtojmë qumështin, vajin pastaj miellrat dhe pluhurin për pjekje.
Në fund i sthojmë specat dhe djathin e copëtuar, i vendosim në tepsi për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius për 30-40 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
