Përbërësit

  • 6-8 kofshe pule
  • 4 qepe e madhe
  • 2 thelpinj hudhre
  • 100 ml vaj ulliri

Hapat

  1. Mishin e pules e kriposim me krip,vegete sipas shijes dhe leme te marinohet per disa ore.
  2. Ne tave qesim qepen e grire ne rrathe te medhenje,shtrijme kofeshet e marinuara dhe shtojme vajin e ullirit.
  3. Pastaj taven e mbulojme me alufolie,dhe pjekim ne furre te nxehte 200 grade per 45 minuta.
  4. Me pas nxjerrim taven nga furra,rrotullojme pjeset e mishit dhe largojme alufolien.
  5. Vazhdojme pjekjene edhe per 10 minuta derisa lengu qe leshojne mishi dhe qepet te shterroje dhe mishi te merr ngjyre te kuqrremt.
  6. Servojme te nxehte me patate e skuqura,pure patatesh ose sallate sipas deshires.