Perbersit:

  • 1-2 kofshe gjeldeti(kofshe qure)
  • Disa patate
  • 2-3 karrota
  • 1 purri(presh)
  • 200 gr kerpudha
  • 1 domate
  • 1 kungulleshke e vogel
  • Krip,piper I zi,vegete sipas shijes
  • 100 ml vaj

Udhezimet:

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Mishin e gjeldetit se pari e pjekim ne furre ne tave te thelle ne te cilen kemi shtuar vajin dhe 2 gota uje derisa mishit e pjeket pjeserisht.

Te shkurtojme kohe e pjekjes mund te mbulojme taven me alufolie.

Pas 1 ore pjekje te mishit shtoime perimet  si patatet,karrotat,preshin te prera ne katrorka,shtojme melmesat sipas shijes dhe vazhdojme me pjekjen edhe per 30 minuta,pastaj shtojme kerpudhat,domaten,kungulleshken dhe vazzhdojme edhe per 20 minuta.

Pasi edhe perimet te jene zier mjaftueshem largojem alufolien edhe per 10  minuta dhe servojme te nxehte sipas deshires me ajke te tharte etj.

——–

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak