[ad_1]
Kinoa e salmonit me salcë kos
Një salcë me feta, kos dhe kopër shkon mirë me salmonin – por mos kini frikë të eksperimentoni me salcën tuaj të preferuar me pak yndyrë.
Shërben: 4
Koha për të bërë: 25 minuta
Koha praktike: 10 minuta
Përbërësit
- 1 filxhan quinoa trengjyrësh, e shpëlarë
- 400 g domate të përziera, të prera në katër ose përgjysmuar
- 2 pako 150 g salmon i tymosur i nxehtë, i grirë
- 1 filxhan majdanoz të freskët me gjethe të sheshta
- ½ filxhan gjethe të vogla nenexhik
- 2 qepë të vogla, të prera hollë
- 1 lugë gjelle kopër
- 1 thelpi hudhër, e shtypur
- 2 lugë çaji lëvore limoni të grirë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- ¹⁄³ filxhan i blerë salcë me kos, feta dhe kopër (ose salcë tjetër pa gluten sipas dëshirës tuaj)
- ¼ filxhan bajame të grira, të thekura
Udhëzimet
1 Vendosni quinoan dhe 3½ gota ujë në një tenxhere me madhësi mesatare. Lëreni të vlojë. Ulni zjarrin që të ziejë dhe gatuajeni të mbuluar për 12 minuta ose derisa lëngu të përthithet. E heqim nga zjarri dhe e lëmë të qëndrojë e mbuluar për 5 minuta. E trazojmë me pirun dhe e kalojmë në një tas të madh që të ftohet.
2 Shtoni në quinoa domaten, salmonin, majdanozin, nenexhikun, qepën, koprën, hudhrën, lëkurën dhe lëngun; hidhni përbërësit për t’u kombinuar.
3 Hidhni kuinoan në pjata me lugë. Spërkateni me salcë dhe më pas spërkatni me bajame. Shërbejeni.
[ad_2]
Source link
