Përbërësit

  • 250 gr mish
  • 1 qepë
  • 1 hudhër
  • 1 vezë
  • 2 lugë të gjellës miell
  • majdonoz te fresket
  • 1 lugë të gjellës biber i kuq
  • 1/2 lugë të gjellës karbon
  • 1/2 lugë të gjellës nane
  • Biber i zi
  • kripë

Hapat

  1. Qepën dhe hudhrën grini në copë të vogla.
  2. Majdanozin preni në copa të vogla.
  3. Filloni përzierjen në një enë të thellë me glazurën që përgatisin qofte.
  4. Nëse keni kohë lëni në frigorifer glazurën qoftesh për 20 minuta.
  5. Sipas madhësisë së bukës që do ta përdorni ose bukës së hamburgerit ndani qoftet dhe jepni formën e dëshiruar.
  6. Tiganit hidhni pak vaj, dhe fërgoni qoftet në temperaturë mesatare.
  7. Hamburgerin mund ta shërbeni me patate ose ndonjë turshi që e keni .
  8. Ju bëftë mirë!