Përbërësit

  • 6 patate
  • 2 karrota
  • 1 qepë
  • 1 spec
  • kripë
  • vegete
  • majdanoz të freskët
  • rozmarine
  • vaj ulliri

Hapat

  1. PËRGATITJA E MISHIT Mishi marinohet me vaj ulliri, krip, vegetë, biber të kuq, biber të zi, me disa thelbin hudhre dhe me mentë të freskët.
  2. Mishin e marinuar e përzieni me zarzavate dhe pastaj e vendosni në tigan, duke i shtuar perbersit.
  3. 1 qepë fërgohet në vaj ulliri dhe pastaj i shtohen kërpudhat dhe lihen të skuqen.
  4. I shtohet një hoplla dhe pasi që të trashet sosi, i shtohet veget, biber i zi, borzilok,mente dhe majdanoz i freskët.