Mjekët kanë rekomanduar prej kohësh një dietë mesdhetare si pjesë e një stili jetese të shëndetshëm për zemrën. Tani, një studim i ri ofron prova të reja se ngrënia në këtë mënyrë mund të ndihmojë veçanërisht gratë të ulin rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare ose vdekjes së re.
Për analizën, studiuesit nxorrën të dhëna për më shumë se 720,000 pjesëmarrëse femra në 16 studime të publikuara më parë që shqyrtonin lidhjen midis sëmundjeve të zemrës dhe dietës. Sipas rezultatet e studimit të publikuara në revistë Zemra.
“Nuk ka një “dietë që i përshtatet të gjithëve”, por ka ushqime dhe lëndë ushqyese kyçe miqësore ndaj zemrës që mund të bëjnë dietën mesdhetare veçanërisht e dobishme për të ndihmuar në reduktimin e rrezikut të ngjarjeve kardiovaskulare në të ardhmen”, thotë autori i vjetër i studimit Sarah Zaman, MBBS, PhDnjë ndërhyrje akademike kardiologu dhe profesor i asociuar në Universitetin e Sidneit në Australi.
“Dieta luan një rol të madh në parandalimin e ngjarjeve kardiovaskulare dhe vdekjeve të hershme,” shton Dr. Zaman. “Dieta e dobët është e lidhur me shumë stile jetese faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës si obeziteti, presionin e lartë të gjakutdhe diabeti i tipit 2dhe të gjitha këto mund të rrisin ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.”
Dieta mesdhetare ka përfitime të zemrës për gratë e të gjitha racave
Një dietë mesdhetare gjithashtu duket se ka një efekt të ngjashëm mbrojtës për gratë me prejardhje të ndryshme racore dhe etnike. Kur studiuesit shikuan studimet e grave kryesisht të bardha evropiane, një dietë mesdhetare u shoqërua me një rrezik 24 përqind më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare, krahasuar me një rrezik 21 përqind më të ulët në studimet e grave nga pjesë të tjera të botës me prejardhje të ndryshme racore ose etnike. .
Një kufizim i studimit është se studimet më të vogla të përfshira në analizë mbështeteshin në zakonet e të ngrënit të vetë-raportuara, duke bërë të mundur që njerëzit të mos kujtonin ose raportonin me saktësi se sa nga afër ndoqën një model të të ushqyerit të stilit mesdhetar, vëren ekipi i studimit. .
“Këto studime janë të natyrës vëzhguese dhe për këtë arsye nuk mund të jetë vetëm dieta, por gjërat e tjera që gratë po bënin që i bënë ato më pak të prirura për të pasur ngjarje kardiovaskulare,” thotë. Michal Melamed, MDnjë profesor i epidemiologjisë dhe shëndetit të popullsisë në Kolegjin e Mjekësisë Albert Einstein dhe Qendrës Mjekësore Montefiore në New York City, i cili nuk ishte i përfshirë në studimin e ri.
Megjithatë, gjetjet janë në përputhje me hulumtimet e tjera të dietës, thotë Dr. Melamed. Dhe rezultatet janë gjithashtu në përputhje me rekomandimet nga Shoqata Amerikane e Zemrës që mbështesin një dietë mesdhetare si një model ushqimi të shëndetshëm për zemrën që mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit dhe vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare.
Çfarë është dieta mesdhetare?
Shenjat dalluese të një diete mesdhetare përfshijnë:
- shumë fruta dhe perime të plota
- drithërat e plota
- arra dhe bishtajore
- yndyrna të shëndetshme si vaji i ullirit
- konsumimi i rregullt i peshkut dhe ushqimeve të detit
- konsumi i moderuar i produkteve të qumështit si djathi dhe kosi
- konsumi i pakët ose aspak i mishit të kuq dhe të përpunuar
Ngrënia e një diete të shëndetshme për zemrën si kjo është veçanërisht e rëndësishme për gratë pas menopauzës, kur rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare rritet, thotë Frank Hu, MD, PhDprofesor i të ushqyerit dhe epidemiologjisë dhe kryetar i departamentit të të ushqyerit në Shkollën e Shëndetit Publik të Harvardit TH Chan në Boston.
“Por nuk ka asnjë plumb të vetëm magjik për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare,” thotë ai. Dr. Hu, nuk ishte i përfshirë në studimin e ri.
Edhe ndërrimet e vogla drejt ushqimit me bazë bimore mund të bëjnë ndryshim
Megjithatë, çdo pak ndihmon dhe njerëzit që nuk janë të gatshëm të heqin dorë nga mishi i kuq ose të hanë një dietë kryesisht me bazë bimore, mund të shohin përfitime për shëndetin e zemrës nga bërja e ndryshimeve të vogla në zakonet e tyre të të ngrënit, thotë Hu. Ai rekomandon këto ndryshime si një fillim të mirë:
- Zëvendësoni yndyrat shtazore me vaj ulliri ekstra të virgjër.
- Hani versione të bukës, makaronave ose orizit me drithëra të plota në vend të bukës së bardhë ose drithërave të përpunuara shumë.
- Pini çaj, kafe ose ujë pa sheqer në vend të pijeve me sheqer.
- Hani më shumë ushqim deti dhe proteina pa yndyrë në vend të mishit të kuq dhe të përpunuar.
“Edhe pse mund të mos jetë e mundur të bëhen të gjitha këto ndryshime brenda natës për shumicën e njerëzve, ndryshimet e vogla graduale me kalimin e kohës mund të bëjnë ende një ndryshim të madh në përmirësimin e cilësisë së dietës dhe shëndetit kardiometabolik në afat të gjatë”, thotë Hu.
Si mund të ruani shëndetin e mirë të zemrës?
Përtej asaj që njerëzit hanë, sa hanë ata gjithashtu ka rëndësi për shëndetin e zemrës, thotë Cheryl Anderson, PhDprofesor dhe dekan i Shkollës Herbert Wertheim të Shëndetit Publik dhe Shkencës së Jetëgjatësisë Njerëzore në Universitetin e Kalifornisë në San Diego.
Edhe me një model ushqimi të shëndetshëm si dieta mesdhetare, marrja e një numri të shëndetshëm kalorish – dhe jo shumë – është e rëndësishme për të mbajtur një peshë të shëndetshme dhe për të marrë sa më shumë përfitime shëndetësore, thotë Anderson, i cili nuk ishte i përfshirë në studimin e ri.
“Më konkretisht, ngrënia e ushqimeve në një model të shëndetshëm mund t’i ndihmojë njerëzit të mbajnë një peshë të shëndetshme dhe nivele të shëndetshme të presionit të gjakut, glukozës në gjak dhe lipideve të gjakut. [cholesterol]”, thotë Anderson.
Shtyllat shtesë të një stili jetese të shëndetshme për zemrën përfshijnë aktivitet i shpeshtë fizik, mospërdorimi i duhanitdhe duke marrë gjumë optimal.
