Sëmundja celiac mund të godasë në çdo moshë, madje edhe te njerëzit që dikur rezultuan negativë për gjendjen.
Sëmundja e tretjes po diagnostikohet më shpesh tek të gjithë – duke përfshirë edhe të moshuarit, thotë Joseph Murray, MDnjë gastroenterolog në klinikën Mayo në Rochester, Minesota dhe autor i librit Mayo Clinic Pa Gluten: Udhëzues thelbësor për menaxhimin e sëmundjes celiac dhe të tjera Gluteni-Kushtet e ndërlidhura.
Sëmundja celiac është një gjendje autoimune që priret të shfaqet në familje. Njerëzit me celiac nuk mund të tolerojnë glutenin, një proteinë që gjendet në grurë, elb dhe thekër, sipas Institutit Kombëtar të Shëndetit (NIH). Tek këta persona, gluteni dëmton pjesën e zorrës së hollë që ndihmon në përthithjen e lëndëve ushqyese. Shenjat dhe simptomat mund të përfshijnë dhimbje, diarre, kequshqyerje, aneminëdhe osteoporoza, thotë NIH. Te njerëzit e moshuar, dëmtimi njohës mund të jetë gjithashtu një simptomë, thotë Dr. Murray.
Celiac më vonë në jetë
Hulumtimi i publikuar në Analet e Mjekësisë në vitin 2010 zbuloi se shkalla e sëmundjes celiac u rrit ndërsa njerëzit plaken. Studiuesit analizuan mostrat e ruajtura të gjakut nga më shumë se 3,500 njerëz që ishin marrë në vitin 1974 dhe më pas përsëri në 1989. Në vitin 1974, një në 501 njerëz treguan shënues gjaku për sëmundjen celiac. Pesëmbëdhjetë vjet më vonë, ky numër u rrit në një në 219.
Alessio Fasano, MDnjë nga studiuesit që drejtoi studimin, thotë se ndjenja mes ekspertëve është se kjo prirje vazhdon edhe sot.
“Duke bërë këto studime, ne zbuluam se njerëzit mund të hanë gluten për shumë e shumë vite dhe të mos sëmuren. Krejt papritur, ata e humbin këtë aftësi,” thotë Dr. Fasano, drejtor i Qendrës për Kërkimet Celiac në Spitalin e Përgjithshëm Massachusetts në Boston dhe bashkëautor i librit. Liria e glutenit.
Pra, pse një person do të zhvillonte sëmundjen celiac pasi testi ishte negativ vite më parë? Fasano beson se një ndryshim në përbërjen e baktereve të zorrëve te njerëzit që janë gjenetikisht të predispozuar ndaj celiakisë mund të shkaktojë përgjigjen autoimune dhe “kjo ndoshta po nxit këtë epidemi”. Kirurgjia, antibiotikët, një infeksion ose stresi – si vdekja e një bashkëshorti – mund të ndryshojnë përbërjen bakteriale, thotë ai.
Murray beson se thjesht rritja mund të luajë një rol në zhvillimin e sëmundjes celiac më vonë në jetë.
“Sistemi ynë imunitar plaket kur mbushim 40 vjeç dhe sëmundjet autoimune duket se bëhet më e zakonshme ndërsa plakemi”, thotë ai.
Pak personat me sëmundje celiake janë diagnostikuar saktë, thotë Murray. Tek të moshuarit, shton ai, celiaku shpesh diagnostikohet gabimisht si një tjetër gastrointestinale problem i zakonshëm tek të moshuarit.
Por testimi që mund të besueshme diagnostikojnë sëmundjen celiac ekziston. Mjekët testojnë gjakun për disa antitrupa, substanca që shfaqen nëse sistemi imunitar po reagon keq ndaj glutenit, sipas Qendrës së Sëmundjeve Celiac të Universitetit të Çikagos. Nëse testi është pozitiv, mjekët konfirmojnë diagnozën duke marrë një mostër të vogël, ose biopsitë zorrës së hollë për të kontrolluar për dëmtime.
Nëse dyshoni se keni celiac, mos e hiqni glutenin nga dieta juaj para testimit, paralajmëron Murray, ose do të merrni rezultate të pasakta.
Të jesh pa gluten në vitet e tua të arta
Heqja e glutenit nga dieta juaj është e vetmja trajtim për celiac tani, thotë Fasano. Kjo parandalon dëmtimin e mëtejshëm të zorrëve dhe i jep asaj një shans për t’u shëruar.
Megjithatë, nuk është e lehtë të përqafosh një dietë të re në vitet e tua të arta, kështu që pasi të diagnostikohesh, Fasano thotë se takimi me një dietolog të regjistruar që ka njohuri për celiacën është një domosdoshmëri.
Rachel Begun, MS, RD, një paciente celiake dhe eksperte e dietës pa gluten në Boulder, Kolorado, thotë se një dietologe mund t’ju ndihmojë “të mësoni se si të lexoni etiketat e ushqimeve në ushqimet e paketuara, t’ju mësojë se si të shmangni glutenin ndërsa hani jashtë, dhe ndihmoni në përshtatjen e një plani dietik që plotëson nevojat tuaja specifike ushqyese.” Këshilla e saj është të zgjidhni në mënyrë natyrale ushqime pa gluten si frutat dhe perimet; mish pa dhjamë, shpendë dhe peshk; proteina me bazë bimore si fasulet, arrat dhe farat; dhe drithëra të plota pa gluten si meli.
E ardhmja e trajtimit celiac
Provat klinike që po zhvillohen tani po shikojnë trajtime të ndryshme për ta bërë glutenin më pak të dëmshëm për njerëzit me celiac. Një ilaç përfshin dy enzima të prodhuara nga njeriu që do të tresin glutenin përpara se trupi të mund të reagojë ndaj tij. Një tjetër që po zhvillohet në Evropë, thotë Murray, do të lidhte glutenin në zorrë në mënyrë që trupi të shpëtonte prej tij. lëvizjen e zorrëve. Për fat të keq, këto trajtime janë vite që nga bërja e disponueshme dhe nuk do të ishin “një pasaportë për të ngrënë gluten pa u ndëshkuar”, paralajmëron ai.
Megjithatë, mund të ketë një ndryshim të lojës në rrugë. Shkencëtarët po punojnë për një vaksinë që mund ta bëjë një person plotësisht rezistent ndaj efekteve të glutenit. Nëse funksionon, thotë Murray, “kjo mund të jetë një punë në shtëpi”.
