Përbërësit
- Për brum
- 2 gota qumësht i vakët
- 1 gotë çaji ujë i vakët
- 1 majë
- 1 lugë kripë
- 2 lugë sheqer pluhur
- 3 lugë vaj vegjetal
- Miell
- Për ta lyer
- 100 gr gjalpë
- 1 tas arra
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Në një enë e vendosni majën, ujin e vakët dhe pastaj ia shtoni miellin dhe përbërësit e tjerë.
Duke e përzier do ta përfitoni një brumë të butë, brumin e lëni rreth 1 orë në pritje.
Brumin që e lamë në pritje e ndajmë në 3 dhe 4 pjesë, secilën pjesë të brumit e hapni në tryezë me pak miell.
Petët i lyejmë me gjalpin e shkrirë dhe arra të grimcuara, përmbi ia vendosim petët tjetër dhe kështu e vazhdojmë deri në renditjën e të gjitha petëve.
Petët i preni në pjesë të holla, petët i bëni role dhe e gjithë brumin e vendosni në tepsi.
Rreth 15 minuta e lëni në pritje në tepsi pastaj e lyeni përmbi me të kuqët e vezës dhe e vëni në furrë për pjekje në temperaturë 190-200 gradë celsius rreth 40 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
