Përbërësit
- 3 vezë
- 230 gr miell
- 5 lugë vaj vegjetal
- 50 ml qumësht
- 70 gr parmezan
- 50 gr djathë kaçkavall
- 1 pluhur pjekje
- ¼ lugë çaji karbonat
- 100 gr ullinj të gjelbërt
- 100 gr ullinj të zinj
- 100 gr domate të thara
- 1 tufë qepë të reja
- ½ tufë majdanoz
- Kripë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Së pari ullinjtë, domatet, qepët dhe majdanozin ndahen në pjesë të vogla.
Vezët tunden pak, u shtohet vaji me qumësht, djathi dhe miellin me pluhurin për pjekje dhe karbonat duke i përzier derisa të formohet brumi i njëtrajtshëm.
Në fund i shtojmë ullinjtë, domatet, qepën dhe majdanozin, përzihen mirë, i vendosim në tepsi dhe pjekët në temperaturë 200 gradë celsius për 30-40 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
