Shumë ushqime bimore përmbajnë fitoestrogjene – komponime që janë të ngjashme me hormonin estrogjen.

Disa njerëz besojnë se ngrënia e ushqimeve me përmbajtje të lartë fitoestrogjene mund të dëmtojë fertilitetin tek meshkujt, ndërsa të tjerë pretendojnë se këto përbërës janë të shëndetshëm.

Ky rishikim i bazuar në dëshmi shqyrton shkencën.

Çfarë janë fitoestrogjenet?

Fitoestrogjenet janë një grup përbërësish natyral që gjenden në shumë ushqime bimore.

Ata kanë funksione të ndryshme në bimë. Shumë prej tyre kanë veti të forta antioksiduese dhe disa mund të luajnë një rol në mbrojtjen e bimëve kundër infeksioneve (1, 2).

Ata quhen “fitoestrogjene” sepse struktura e tyre kimike i ngjan strukturës së hormonit seksual estrogjen. Parashtesa “fito” i referohet bimëve.

Nivelet e estrogjenit janë më të larta tek femrat sesa tek meshkujt.

Ky hormon është përgjegjës për fertilitetin e femrave si dhe për ruajtjen e tipareve të trupit femëror, por luan një rol të rëndësishëm edhe tek meshkujt.

Ngjashmëria e fitoestrogjeneve me estrogjenin do të thotë se ata mund të ndërveprojnë me receptorët e estrogjenit në qeliza. Këta receptorë ndërmjetësojnë funksionet e estrogjenit brenda trupit (3).

Megjithatë, efektet e fitoestrogjeneve janë shumë më të dobëta se ato të estrogjenit. Gjithashtu, jo të gjithë fitoestrogjenët funksionojnë njësoj. Disa bllokojnë efektet e estrogjenit, ndërsa të tjerët imitojnë efektet e tij (4).

Fitoestrogjenet gjenden në shumicën e ushqimeve me origjinë bimore në sasi të ndryshme. Ata të gjithë i përkasin një grupi të madh të përbërjeve bimore të njohura si polifenole (5, 6, 7, 8).

Disa nga fitoestrogjenët më të studiuar përfshijnë:

• Linjanet: Gjendet në shumë ushqime bimore të mbushura me fibra, të tilla si farat, drithërat, arrat, frutat dhe manaferrat. Fara liri janë një burim veçanërisht i pasur (9, 10).
• Isoflavonet: Këto janë fitoestrogjenet më të studiuara. Janë të bollshme në sojë dhe bishtajore të tjera, dhe gjithashtu të pranishme në manaferrat, drithërat, arrat dhe verën (7).
• Resveratrol: Gjendet në fruta, manaferra, verë të kuqe, çokollatë dhe kikirikë. Besohet se është përgjegjëse për disa nga përfitimet shëndetësore të verës së kuqe.
• Kuercetina: Ky është një nga flavonoidet antioksidantë më të zakonshëm dhe të bollshëm, që gjendet në fruta, perime dhe drithëra të shumta (4).

Njohuritë për fitoestrogjenët po zgjerohen gradualisht dhe shkencëtarët po zbulojnë rregullisht lloje të reja.

Ndërsa disa studiues janë të shqetësuar se doza të larta të fitoestrogjeneve mund të prishin ekuilibrin hormonal të trupit, shumica e studimeve i kanë lidhur ato me përfitime shëndetësore.

Përmbledhje:

Fitoestrogjenet janë komponime bimore që janë strukturalisht të ngjashme me hormonin seksual estrogjen. Ato gjenden në shumicën e ushqimeve bimore.

A janë fitoestrogjenët të shëndetshëm apo të dëmshëm?

Shumica e studimeve tregojnë se fitoestrogjenet mund të jenë të dobishme për shëndetin.

Megjithatë, disa studime sugjerojnë se një konsum i lartë i izoflavoneve mund të shkaktojë probleme në rrethana të caktuara.

Dy seksionet e mëposhtme diskutojnë përfitimet dhe të metat e mundshme të fitoestrogjeneve.

Përfitimet shëndetësore

Disa studime tregojnë se suplementet fitoestrogjene mund të ofrojnë përfitime shëndetësore.

• Presioni i ulët i gjakut: Suplementet e resveratrolit dhe kuercetinës mund të ulin presionin e gjakut (11, 12).
• Kontroll i përmirësuar i sheqerit në gjak: Resveratroli, lignanet e farave të lirit dhe izoflavonet e sojës mund të përfitojnë kontrollin e sheqerit në gjak (13, 14, 15).
• Rreziku i reduktuar i kancerit të prostatës: Suplementet izoflavone mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit të prostatës, por përfundime të forta nuk mund të arrihen pa hulumtime të mëtejshme.16).
• Nivele të ulëta të kolesterolit: Suplementet e izoflavonit të sojës mund të ulin nivelet e kolesterolit total dhe kolesterolit “të keq” LDL (17).
• Më pak inflamacion: Izoflavonet dhe lignanet e sojës mund të ulin nivelet e CRP, një shënues inflamator, te gratë pas menopauzës me nivele të larta të CRP (18, 19).

Asnjë nga studimet e përmendura më lart nuk raportoi se suplementet fitoestrogjene që ata testuan kishin ndonjë efekt anësor serioz.

Efektet anësore

Disa shkencëtarë janë të shqetësuar se një konsum i lartë i fitoestrogjeneve mund të prishë ekuilibrin hormonal të trupit.

Në fakt, fitoestrogjenet klasifikohen si përçarës endokrine. Këto janë kimikate që mund të ndërhyjnë në sistemin hormonal të trupit kur konsumohen në një dozë mjaft të lartë.

Megjithatë, nuk ka shumë prova që fitoestrogjenet kanë efekte të dëmshme te njerëzit (20).

Disa studime sugjerojnë se një konsum i lartë i izoflavoneve nga formulat e foshnjave me bazë soje mund të shtypë funksionin e tiroides kur marrja e jodit është e dobët (21, 22).

Ato gjithashtu tregojnë se izoflavonet mund të shtypin funksionin e tiroides tek ata që kanë funksion të dobët të tiroides, të njohur si hipotiroidizmin, për të filluar me (23).

Megjithatë, shumica e studimeve në njerëz të shëndetshëm nuk kanë gjetur ndonjë lidhje të rëndësishme midis izoflavoneve dhe funksionit të tiroides.24, 25).

Aktualisht, asnjë provë e mirë nuk lidh fitoestrogjene të tjera të zakonshme me efekte të pafavorshme shëndetësore te njerëzit (26, 27, 28, 29).

Përmbledhje:

Suplementet fitoestrogjene duket se nuk kanë efekte anësore serioze. Por disa prova tregojnë se doza të larta të izoflavoneve mund të shtypin funksionin e tiroides tek fëmijët që kanë nivele të ulëta të jodit.

A e dëmtojnë fitoestrogjenët fertilitetin mashkullor?

Kur bëhet fjalë për shëndetin e burrave, shkencëtarët janë më të shqetësuar se ekspozimi i tepërt ndaj fitoestrogjeneve mund të zvogëlojë fertiliteti mashkullor.

Një studim te gatopardët tregoi se një konsum i lartë i fitoestrogjeneve dëmton fertilitetin e meshkujve (30).

Megjithatë, shkencëtarët kanë vënë në dukje se fitoestrogjenet ndoshta kanë efekte të ndryshme te mishngrënësit, si cheetah, në krahasim me omnivorët, si njerëzit.

Në fakt, asnjë provë e fortë nuk e lidh marrjen e lartë të fitoestrogjenit me problemet e fertilitetit tek njerëzit (31, 32, 33).

Fitoestrogjenët më të studiuar janë izoflavonet e sojës. Një analizë e 15 studimeve të kontrolluara arriti në përfundimin se izoflavonet e sojës, qoftë në ushqime apo suplemente, nuk ndryshojnë nivelet e testosteronit te meshkujt (34).

Për më tepër, një studim tregoi se marrja e 40 miligramëve të suplementeve izoflavone në ditë për dy muaj nuk e dëmtoi cilësinë ose vëllimin e spermës së meshkujve.35).

Një studim vëzhgues tregoi se një formulë për foshnjat me bazë soje nuk ishte e lidhur me fertilitetin ose pubertetin e meshkujve të raportuar vetë, krahasuar me një formulë qumështi të lopës.36).

Megjithatë, jo të gjitha studimet vëzhguese pajtohen. Një studim tjetër tregoi se një konsum i lartë i sojës, e cila është e pasur me izoflavone, lidhej me një numër më të ulët të spermës, por studiuesit nuk e dinin nëse isoflavonet ishin përgjegjës.37).

E thënë thjesht, shumica e provave tregojnë se izoflavonet nuk ndikojnë negativisht në fertilitetin e meshkujve. Edhe pse një studim në cheetah sugjeroi se një konsum i lartë i fitoestrogjeneve mund të dëmtojë fertilitetin, e njëjta gjë nuk vlen domosdoshmërisht për njerëzit.

Megjithatë, shkencëtarët dinë pak për efektet e fitoestrogjenëve të tjerë ose për marrjen afatgjatë të suplementeve me dozë të lartë te njerëzit. Nevojiten më shumë kërkime.

Përmbledhje:

Isoflavonet, një grup i zakonshëm fitoestrogjenësh, nuk duket se shkaktojnë probleme të fertilitetit tek meshkujt.

Në fund të fundit

Asnjë provë e fortë nuk vërteton se fitoestrogjenet shkaktojnë probleme te meshkujt e shëndetshëm.

Fitoestrogjenet janë të bollshme në shumë ushqime të shëndetshme bimore. Në shumicën e rasteve, përfitimet e të ngrënit të këtyre ushqimeve tejkalojnë rreziqet e mundshme për shëndetin.