A është Chick-fil-A i shëndetshëm? Pulë, sanduiçe, supa dhe më shumë

Chick-fil-A është ndoshta më i njohur për sanduiçin e tij klasik me pulë – një i skuqur pulë fileto gjoksi me turshi mbi një simite të bardhë të thekur.

Marka ofron disa variacione në këtë sanduiç, si Sandwich Spicy Chicken dhe sanduiçët e rregullt dhe pikant Deluxe. Këto kanë marule, domate dhe djathë.

Këto sanduiçe përmbajnë diku nga 440-550 kalori për racion, dhe janë të pasura me karbohidrate (nga simite) dhe yndyrë (nga pula e skuqur) (1).

Sidoqoftë, Chick-fil-A ofron disa opsione më të ulëta në karbohidrate ose yndyrë.

Sanduiçi me pulë të pjekur në skarë përmban marule dhe domate në një simite me shumë kokrra. Është pak më e ulët në kalori nga yndyra, duke arritur në 320 kalori. Sidoqoftë, sanduiçi i klubit me pulë në skarë, i cili ka djathë dhe proshutë të shtuar, është 520 kalori (1).

Chick-fil-A ofron gjithashtu një mbështjellës të ftohtë që përmban marule, djathë të grirë dhe gjoks pule të pjekur në skarë në një bukë të sheshtë me fara liri. Pa salcë zhytjeje, përmban 350 kalori (1).

Përmbledhje

Chick-fil-A ofron sanduiçin me pulë të pjekur në skarë, të bërë me pulë të pjekur në skarë dhe një simite me shumë kokrra, si një alternativë më pak kalori ndaj sanduiçit klasik të pulës të markës, i cili skuqet dhe shërbehet në një simite të bardhë.

Chick-fil-A është i njohur për pulën e tij, e cila është e aromatizuar me përzierjen e erëzave të kompanisë.

Marka ofron Chicken Nuggets, Grilled Nuggets dhe Chick-n-Strips. Shiritat dhe copat e zakonshme janë pjekur dhe skuqur.

Opsionet e pjekura në skarë dhe të skuqura janë të barabarta për sa i përket përmbajtjes së proteinave. Megjithatë, opsionet e skuqura janë më të larta në kalori, yndyrë dhe karbohidrate të rafinuara për shkak të bukës dhe vajit në të cilin janë skuqur.

Për shembull, copëzat e pulës me 8 numërime përmbajnë 250 kalori, 11 gram yndyrë dhe 11 gram karbohidrate, ndërsa Nuggets me 8 numërime përmban 130 kalori, 3 gram yndyrë dhe 1 gram karbohidrate (1).

Një konsideratë tjetër me pulën e Chick-fil-A është ajo salcë që ju zgjidhni. Restoranti ofron një përzgjedhje të madhe, por disa salca janë më të larta në yndyrë, sheqer ose të dyja. Disa nga opsionet e salcës që janë më të ulëta në kalori nga yndyra dhe sheqeri përfshijnë (1):

• Salcë Bualli i Zesty
• Salcë Sriracha e ëmbël dhe pikante
• Salcë BBQ e pjekur me mjaltë
• Salcë Barbecue

Përmbledhje

Chick-fil-A’s Grilled Nuggets janë një alternativë më pak yndyrë dhe më pak karbohidrate ndaj Chicken Nuggets dhe Chick-n-Strips të saj të rregullt. Marka ofron disa salca që kanë gjithashtu më pak kalori dhe yndyrë.

Chick-fil-A gjithashtu ofron disa sallata në meny. Këto priren të jenë zgjedhjet më të mira nëse jeni duke kërkuar për një vakt të shëndetshëm në Chick-fil-A.

Opsionet e sallatës përfshijnë:

• Sallatë Caesar Kale limoni
• Sallatë Cobb
• Sallatë pikante jugperëndimore
• Sallatë Tregu

Për secilën nga këto sallata, ju mund të zgjidhni pulë të pjekur në skarë, pulë të skuqur ose pa pulë (për një opsion vegjetarian).

Ashtu si me përzgjedhjen e saj të salcës, Chick-fil-A gjithashtu krenohet me një koleksion mbresëlënës të salcave të sallatës. Si rregull i përgjithshëm, salcat kremoze janë më të larta në yndyrë dhe kalori. Megjithatë, shumë nga opsionet e tjera janë të mbushura me sheqer (1).

Këto veshje me sheqer të lartë përfshijnë:

• Balsamik i lehtë
• Sider i shijshëm i mollës
• Mustardë mjalti pa yndyrë

Megjithatë, salca e lehtë italiane përmban vetëm 25 kalori për racion dhe është më e ulët në sheqer se opsionet e tjera (1).

Përmbledhje

Mund të personalizoni sallatat e Chick-fil-A me pulë të skuqur ose të pjekur në skarë. Veshjet kremoze janë të larta në yndyrë dhe kalori, ndërsa Veshja e Lehtë Italiane është më e ulta në yndyrë dhe kalori.

Ana më e popullarizuar e Chick-fil-A është Waffle Fries. Këto janë të larta në yndyrë, kalori dhe karbohidrate – si shumica e patateve të skuqura të ushqimit të shpejtë. Po kështu, pjata anësore e Mac & Cheese është gjithashtu e pasur me yndyrë, kalori dhe karbohidrate nga salca e makaronave dhe djathit (1).

Megjithatë, restoranti ofron disa anë të tjera që mund të jenë një zgjedhje më e mirë nëse po përpiqeni të hani ushqime më ushqyese. Kjo perfshin:

• Kupa me fruta
• Sallatë anësore
• Supe pule me makarona
• Lakra jeshile Crunch Ana
• Parfait me kos grek
• Salcë Apple nga frutat Buddy

Merrni parasysh të kontrolloni informacionin ushqyes për pjatat që ju interesojnë, pasi disa mund të funksionojnë më mirë se të tjerët për nevojat tuaja ushqyese.

Për shembull, supa me petë pule është e pasur me kripë dhe kosi grek parfait përmban pothuajse të njëjtën sasi sheqeri si disa ëmbëlsira në menu, megjithëse përmban gjithashtu 13 gram proteina.

Ju gjithashtu mund të zgjidhni patate të skuqura waffle patate në vend të patate të skuqura. Edhe pse këto janë ende të skuqura, ato janë rreth gjysma e kalorive të një rendi mesatar të patate të skuqura Chick-fil-A (1).

Përmbledhje

Edhe pse anët si Waffle Fries dhe Mac & Cheese janë të pasura me yndyrë, karbohidrate dhe kalori, ka disa opsione të tjera anësore që janë zgjedhje më të shëndetshme.

Menuja e Chick-fil-A’s Treats përfshin milkshake, akullore, biskota me çokollatë, brownies, kafe të ngrira dhe limonada.

Këto artikuj janë shumë të lartë në sheqer, yndyrë dhe kalori, kështu që mund të mos jenë zgjedhjet më të mira. Konsideroni t’i hani ato vetëm nëse shikoni marrjen tuaj të sheqerit, yndyrës ose kalorive (1).

Përmbledhje

Artikujt e ëmbëlsirës në menunë e Chick-fil-A’s Treats janë plot me kalori, yndyrë dhe sheqer. Në përgjithësi, ato nuk janë opsione të shëndetshme.

Menuja e mëngjesit e Chick-fil-A përmban disa opsione pule, si biskota e pulës dhe Chick-n-minis, të cilat janë biskota në miniaturë me copëza.

Megjithatë, menyja përmban edhe disa opsione më tradicionale për mëngjes, si biskota dhe kifle angleze me sallam ose proshutë, vezë dhe djathë. Restoranti ofron gjithashtu një Hash Brown Scramble Burrito dhe një Hash Brown Scramble Bowl.

Këto opsione janë të pasura me proteina nga mishi i pulës, sallami dhe vezët, por gjithashtu plot me kalori nga yndyra dhe karbohidratet e rafinuara (1).

Për një opsion më të lehtë, ju mund të zgjidhni Egg White Grill, i cili përmban pulë të pjekur në skarë, të bardha veze dhe djathë në një kifle angleze të thekur (1).

Përmbledhje

Menyja e mëngjesit e Chick-fil-A ofron shumë nga artikujt standardë të mëngjesit që mund të prisni, me shtimin e disa artikujve të pulës. Për një mëngjes të lehtë, zgjidhni Egg White Grill, e cila bëhet me pulë të pjekur në skarë dhe të bardha veze.

Për fat të mirë, menyja Chick-fil-A mund t’i përshtatet një game të gjerë nevojash të ndryshme dietike-duke përfshirë kalori të ulët, karbohidrate të ulëta (keto), natrium të ulët dhe vegjetarian.

Me pak kalori

Të gjithë artikujt e mëposhtëm të hyrjes përmbajnë më pak se 400 kalori për racion (1):

• Grill me të bardha veze (290 kalori)
• Chick-n-Minis (360 kalori)
• Sanduiç pule të pjekur në skarë (320 kalori)
• Nuggets me 8 ose 12 numërime (250 ose 380 kalori)
• Copa të pjekura me 8 ose 12 numërime (130 ose 200 kalori)
• Chick-n-Strips me 3 numra (310 kalori)
• Mbështjellës i ftohtë (350 kalori)
• Supa me supë pule me petë (255 kalori)

Nëse zgjidhni një salcë, përmbajuni Salcës Buffalo Zesty për vetëm 25 kalori për enë (1).

Kombinoni hyrjen tuaj me një sallatë anësore me Veshje të Lehta Italiane për 25 kalori shtesë, ose një filxhan frutash për 60 kalori shtesë (1).

Megjithatë, duhet të jeni të vetëdijshëm se të gjitha sallatat hyrëse të markës përmbajnë më shumë se 400 kalori për racion, edhe kur porositen me pulë të pjekur në skarë. Nëse dëshironi sallatë, opsioni më i ulët i kalorive është Sallata e Lemon Kale Caesar, e cila përmban 470 kalori me salcë të përfshirë (1).

Karbohidrat i ulët

Është çuditërisht e lehtë për të ngrënë me pak karbohidrate, ose keto, në Chick-fil-A. Nuggets me 8 numra përmban vetëm 1 gram karbohidrate totale, ndërsa numërimi 12 përmban 2 gram.

Ju mund të shtoni një Sallatë anash Kale Crunch për 8 gram karbohidrate shtesë, ose të zgjidhni një Sallatë anësore me Avokado Lime Ranch për 16 gram karbohidrate. Për të ulur më shumë karbohidratet, hiqni domatet dhe specat Crispy Red Bell të markës (1).

Është gjithashtu e lehtë të bësh ndonjë nga sallatat miqësore me keto, duke zgjedhur pulën e pjekur në skarë dhe duke hequr domatet, specat e kuq të kuq të freskët, misrin, fasulet e zeza, shiritat e tortilës me erëza, mollët, luleshtrydhet, boronicat dhe granola (1).

Një gjë që duhet pasur parasysh është se salcat dhe salcat e zhytjes shpesh përmbajnë sheqer të shtuar. Salcat kremoze dhe salcat, edhe pse më të larta në kalori, janë zgjedhje më të mira për ata që konsumojnë pak karbohidrate dhe keto sepse përmbajnë më pak karbohidrate (1).

Konsideroni të shmangni veshjet dhe salcat e mëposhtme në Chick-fil-A nëse jeni në një dietë me pak karbohidrate ose keto (1):

• Salcë Barbecue
• Salcë Chick-fil-A
• Salcë mustarde me mjaltë
• Salcë polineziane
• Salcë Sriracha e ëmbël dhe pikante
• Salcë me mustardë me mjaltë pa yndyrë
• Salcë e lehtë me vinaigrette balsamike
• Veshje e shijshme me vinaigrette me musht molle

Kripë e ulët

Nese jeni duke kufizuar marrjen e kripës për presionin e gjakut ose shëndetin e zemrës, tashmë mund ta dini se sa e vështirë është të gjesh opsione të ushqimit të shpejtë me pak natrium (2).

Megjithëse Chick-fil-A ka disa artikuj të menysë me natrium të ulët, këto oferta janë mjaft të kufizuara.

Artikujt e mëposhtëm të menusë përmbajnë më pak se 600 mg natrium (kripë) për racion (1):

• Parfait me kos grek (80 mg)
• Nuggets të pjekur në skarë 8 copë (440 mg)
• Patate të skuqura mesatare (240 mg)
• Kupa me fruta (0 mg)
• Lakra jeshile Crunch Side (140 mg)
• Patate të skuqura waffle (250 mg)
• Salcë molle Buddy Fruits (0 mg)

Të gjithë artikujt në menynë Treats, si milkshake, akullore dhe biskota, kanë gjithashtu më pak kripë. Megjithatë, ato janë shumë të larta në sheqer, yndyrë dhe kalori (1).

Së fundi, me përjashtim të Salcës së BBQ të Pjekur me Mjaltë, e cila përmban 75 mg natrium për racion, të gjitha salcat dhe salcat në Chick-fil-A përmbajnë të paktën 100 mg natrium për racion, me shumë prej të cilave përmbajnë 400 mg për duke shërbyer (1).

Vegjetarian

Ndërsa Chick-fil-A përmban një sasi të madhe pule në menu, është mjaft e lehtë të modifikosh disa vakte për të qenë vegjetarianë, veçanërisht nëse hani edhe vezë dhe bulmet. Sidoqoftë, Chick-fil-A nuk është një opsion i shkëlqyeshëm për veganët e rreptë.

Për vegjetarianët, opsionet më të mira janë Cool Wrap pa pulë ose sallata pa pulë.

Në veçanti, sallata Cobb përmban disa proteina nga vezët dhe djathi dhe sallata jugperëndimore përmban proteina nga fasulet e zeza dhe djathi, kështu që këto mund të jenë zgjedhjet më të kënaqshme nëse funksionojnë për ju. me bazë bimore stili i të ngrënit (1).

Përmbledhje

Chick-fil-A ka pak kalori, karbohidrate të ulët, natrium të ulët dhe opsione vegjetariane për t’iu përshtatur nevojave të ndryshme dietike.

Krahasuar me shumë restorante të tjera të ushqimit të shpejtë, Chick-fil-A ofron një gamë të gjerë opsionesh më të shëndetshme që mund të strehojnë disa nevoja të ndryshme dietike – si kalori të ulëta, karbohidrate të ulëta dhe keto, vegjetariane dhe kripë të ulët.

Për më tepër, pula është e ngarkuar me proteina. Një nga përfitimet e mëdha të menusë së Chick-fil-A me qendër pulën është se çdo artikull i menusë që përmban mish pule ofron të paktën 15 gram proteina për porcion – dhe dukshëm më shumë se kaq në shumicën e rasteve.

Proteina është e rëndësishme jo vetëm për mirëmbajtjen dhe rritjen e muskujve, por gjithashtu ju ndihmon të ngopeni. Kjo ndodh sepse trupi juaj e tret më ngadalë se karbohidratet (1, 3, 4).

Megjithatë, pavarësisht nga përmbajtja e lëndëve ushqyese të ushqimit që Chick-fil-A shërben, është e rëndësishme të mbani mend se e gjitha është shumë e përpunuar. Edhe pula e pjekur në skarë e restorantit përmban aditivë.

Ushqimi shumë i përpunuar, pavarësisht nga përmbajtja e lëndëve ushqyese, duket të jetë më keq për shëndetin tuaj sesa ushqimet e plota. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të keni Chick-fil-A vetëm herë pas here në vend që ta bëni atë një pjesë kyçe të dietës suaj (5, 6).

Përmbledhje

Pula është një burim i madh i proteinave, dhe Chick-fil-A ofron më shumë mundësi të shëndetshme sesa disa restorante të tjera të ushqimit të shpejtë. Sidoqoftë, ushqimi i restorantit është ende shumë i përpunuar, prandaj konsideroni ta keni atë vetëm herë pas here për shëndetin optimal.

Ndërsa sanduiçi i pulës dhe patatet e skuqura nga Chick-fil-A mund të mos jenë gjëja më e mirë për shëndetin tuaj, menyja e kompanisë përmban një numër opsionesh më të lehta-si sanduiçe pule të pjekura në skarë, Nuggets të pjekur në skarë, sallata dhe disa opsione anësore.

Edhe më mirë, menyja e Chick-fil-A mund të strehojë njerëz që hanë pak kalori, karbohidrate të ulëta, natrium të ulët dhe vegjetarianë.

Sidoqoftë, për shkak se Chick-fil-A është ende shumë i përpunuar, duhet të jetë një gjë herë pas here në vend të një elementi kryesor në dietën tuaj.