Papaja është një frut tropikal tepër i shëndetshëm.

Është i ngarkuar me antioksidantë që mund të reduktojnë inflamacionin, të luftojnë sëmundjet dhe t’ju ndihmojnë të dukeni të rinj.

Këtu janë 8 përfitimet shëndetësore të papajas.

Shpërndaje në Pinterest

Papaja është fryt i Carica papaja bimore.

Filloi në Amerikën Qendrore dhe Meksikën Jugore, por tani është rritur në shumë pjesë të tjera të botës.

Papaja përmban një enzimë të quajtur papainë, e cila mund të shkatërrojë zinxhirët e fortë të proteinave që gjenden në mishin e muskujve. Për shkak të kësaj, njerëzit kanë përdorur papaja për të zbutur Mish për mijëra vjet.

Nëse papaja është e pjekur, mund të hahet e papërpunuar. Megjithatë, papaja e papjekur duhet të gatuhet gjithmonë përpara se të hahet – veçanërisht gjatë shtatzënisë, pasi fruti i papjekur është i pasur me latex, i cili mund të stimulojë kontraktimet.1).

Papajat kanë formë të ngjashme me dardhat dhe mund të jenë deri në 20 inç (51 cm) të gjata. Lëkura është e gjelbër kur është e papjekur dhe portokalli kur është e pjekur, ndërsa mishi është i verdhë, portokalli ose i kuq.

Fruti ka edhe shumë fara të zeza, të cilat janë të ngrënshme, por të hidhura.

Një papaja e vogël (152 gram) përmban (2):

• Kaloritë: 59
• Karbohidratet: 15 gram
• Fibra: 3 gram
• Proteina: 1 gram
• Vitaminë C: 157% e RDI
• Vitamina A: 33% e RDI
• Folate (vitaminë B9): 14% e RDI
• Kaliumi: 11% e RDI
• Gjurmët e sasive të kalciumit, magnezi dhe vitaminat B1, B3, B5, E dhe K.

Papajat gjithashtu përmbajnë antioksidantë të shëndetshëm të njohur si karotenoidë – veçanërisht një lloj i quajtur likopen.

Për më tepër, trupi juaj i thith më mirë këto antioksidantë të dobishëm nga papaja sesa frutat dhe perimet e tjera (3).

Përmbledhje Papaja është një frut tropikal i pasur me vitamina C dhe A, si dhe fibra dhe komponime të shëndetshme bimore. Ai gjithashtu përmban një enzimë të quajtur papain, e përdorur për të zbutur mishin.

Radikalet e lira janë molekula reaktive të krijuara gjatë metabolizmit të trupit tuaj. Ato mund të nxisin stresin oksidativ, i cili mund të çojë në sëmundje.

Antioksidantë, duke përfshirë karotenoidet që gjenden në papaja, mund të neutralizojnë radikalet e lira (4).

Studimet vënë në dukje se papaja e fermentuar mund të zvogëlojë stresin oksidativ tek të rriturit e moshuar dhe njerëzit me prediabet, hipotiroidizëm të butë dhe sëmundje të mëlçisë (5, 6, 7, 8).

Gjithashtu, shumë studiues besojnë se radikalet e lira të tepërta në tru janë një faktor i rëndësishëm në sëmundjen e Alzheimerit (9).

Në një studim, njerëzit me Alzheimer që iu dha një ekstrakt i fermentuar papaja për gjashtë muaj përjetuan një rënie prej 40% në një biomarker që tregon dëmtim oksidativ të ADN-së – dhe gjithashtu lidhet me plakjen dhe kancerin.10, 11).

Reduktimi i stresit oksidativ i atribuohet përmbajtjes së likopenit të papajës dhe aftësisë për të hequr hekuri i tepërt, i cili dihet se prodhon radikale të lira (12, 13).

Përmbledhje Papaja ka efekte të fuqishme antioksiduese, të cilat mund të reduktojnë stresin oksidativ dhe të ulin rrezikun e disa sëmundjeve.

Hulumtimet sugjerojnë se likopeni në papaja mund zvogëlojnë rrezikun e kancerit (12).

Mund të jetë gjithashtu e dobishme për njerëzit që po trajtohen për kancer (14).

Papaja mund të funksionojë duke reduktuar radikalet e lira që kontribuojnë në kancer.

Për më tepër, papaja mund të ketë disa efekte unike që nuk ndahen nga të tjerët frutat.

Mes 14 frutave dhe perimeve me veti të njohura antioksiduese, vetëm papaja demonstroi aktivitet antikancerogjen në qelizat e kancerit të gjirit.15).

Në një studim të vogël në të rriturit e moshuar me inflamacion dhe kushte prekanceroze të stomakut, një përgatitje e fermentuar papaja reduktoi dëmtimin oksidativ (16).

Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime përpara se të bëhen rekomandime.

Përmbledhje Hulumtimet e hershme sugjerojnë se antioksidantët në papaja mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit dhe ndoshta edhe të ngadalësojnë përparimin e kancerit.

Shtimi i më shumë papaja në dietën tuaj mund të përmirësojë tuajën shëndetin e zemrës.

Studimet tregojnë se frutat me përmbajtje të lartë likopen dhe vitaminë C mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës (17, 18).

Antioksidantët në papaja mund të mbrojnë zemrën tuaj dhe të rrisin efektet mbrojtëse të kolesterolit “të mirë” HDL.19, 20).

Në një studim, njerëzit që morën një suplement papaja të fermentuar për 14 javë kishin më pak inflamacion dhe një raport më të mirë të LDL-së “të keqe” ndaj HDL-së “të mirë” sesa njerëzit që morën një placebo.

Një raport i përmirësuar lidhet me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës (20, 21).

Përmbledhje Përmbajtja e lartë e vitaminës C dhe likopenit të papajas mund të përmirësojë shëndetin e zemrës dhe mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Inflamacioni kronik është në themel të shumë sëmundjeve, dhe ushqimet e pashëndetshme dhe zgjedhjet e stilit të jetesës mund të nxisin procesin inflamator (22).

Studimet tregojnë se frutat dhe perimet e pasura me antioksidantë si papaja ndihmojnë zvogëlojnë shënuesit inflamatorë (23, 24, 25, 26).

Për shembull, një studim vuri në dukje se burrat që rritën marrjen e frutave dhe perimeve të larta në karotenoidë kishin një rënie të konsiderueshme në CRP, një shënues i veçantë inflamator.26).

Përmbledhje Inflamacioni kronik është në rrënjë të shumë sëmundjeve. Papajat janë shumë të pasura me karotenoidë që mund të zvogëlojnë inflamacionin.

Enzima e papainës në papaja mund ta bëjë proteinën më të lehtë për t’u tretur.

Njerëzit në tropikët e konsiderojnë papajan si një ilaç për kapsllëkun dhe simptoma të tjera të sindromës së zorrës së irrituar (IBS).

Në një studim, njerëzit që morën një formulë me bazë papaja për 40 ditë, patën përmirësim të ndjeshëm në kapsllëk dhe. fryrje (27).

Farat, gjethet dhe rrënjët janë treguar gjithashtu se trajtojnë ulcerat tek kafshët dhe njerëzit (28, 29).

Përmbledhje Papaja është treguar se përmirëson kapsllëkun dhe simptomat e tjera të IBS. Farat dhe pjesët e tjera të bimës janë përdorur gjithashtu për të trajtuar ulcerat.

Përveç mbajtjes së trupit tuaj të shëndetshëm, papaja mund të ndihmojë gjithashtu lëkurën tuaj dukeni më të tonifikuara dhe rinore.

Aktiviteti i tepërt i radikaleve të lira besohet të jetë përgjegjës për pjesën më të madhe të rrudhave, rënies dhe dëmtimeve të tjera të lëkurës që ndodhin me moshën (30).

Vitamina C dhe likopeni në papaja mbrojnë lëkurën tuaj dhe mund të ndihmojnë në reduktimin e këtyre shenjave të plakjes (31).

Në një studim, plotësimi me likopen për 10-12 javë uli skuqjen e lëkurës pas ekspozimit në diell, që është një shenjë e dëmtimit të lëkurës (32).

Në një tjetër, gratë e moshuara që konsumuan një përzierje të likopenit, vitaminës C dhe antioksidantëve të tjerë për 14 javë patën një reduktim të dukshëm dhe të matshëm në thellësinë e rrudhave të fytyrës.33).

Përmbledhje Antioksidantët e fuqishëm në papaja mund të ndihmojnë lëkurën tuaj të rikuperohet nga dëmtimi i diellit dhe mund të mbrojë kundër rrudhave.

Papaja ka një shije unike që shumë njerëz e duan. Megjithatë, pjekuria është çelësi.

Një papaja e papjekur ose tepër e pjekur mund të shijojë shumë ndryshe nga një papaja krejtësisht e pjekur.

Kur piqet në mënyrë optimale, papaja duhet të jetë me ngjyrë të verdhë në të kuqe portokalli, megjithëse disa njolla jeshile janë të mira. Si një avokado, lëkura e saj duhet t’i nënshtrohet presionit të butë.

Shija e tij është më e mirë kur është e ftohtë, kështu që është mirë ta mbani atë në frigorifer sa herë që të jetë e mundur.

Pasi ta lani mirë, mund ta prisni përgjysmë për së gjati, të hiqni farat dhe ta hani nga lëvorja me lugë, si pjepër ose pjepër.

Duke qenë se është tepër i gjithanshëm, mund të kombinohet edhe me ushqime të tjera që plotësojnë shijen e tij.

Këtu janë disa ide të thjeshta recetash duke përdorur një papaja të vogël:

• Mëngjesi: Pritini përgjysmë dhe mbushni secilën gjysmë me kos grek, më pas vendosni sipër me pak boronica dhe arra të copëtuara.
• Meze: Pritini në shirita dhe mbështillni një fetë proshutë ose proshuto rreth çdo rripi.
• Salsa: Prisni papaja, domatet, qepët dhe cilantro, më pas shtoni lëngun e lime dhe përzieni mirë.
• Smoothie: Kombinoni frutat e prera në kubikë me qumësht kokosi dhe akull në një blender, më pas përziejini derisa të jenë të lëmuara.
• Sallatë: Pritini papaja dhe avokadon në kubikë, shtoni pulën e gatuar të prerë në kubikë dhe lyeni me vaj ulliri dhe uthull.
• Ëmbëlsirë: Kombinoni frutat e copëtuara me 2 lugë gjelle (28 gramë). farat chia, 1 filxhan (240 ml) qumësht bajame dhe 1/4 lugë çaji vanilje. Përziejini mirë dhe vendoseni në frigorifer para se të hani.

Përmbledhje Papaja është një frut i shijshëm që shijohet më së miri i pjekur. Mund të hahet vetëm ose të kombinohet lehtësisht me ushqime të tjera.

Papaja është e pasur me lëndë ushqyese të vlefshme dhe ka një shije të shijshme.

Antioksidantët e tij të fuqishëm si likopen mund të zvogëlojë rrezikun e shumë sëmundjeve – veçanërisht ato që priren të vijnë me moshën, të tilla si sëmundjet e zemrës dhe kanceri.

Gjithashtu mund të mbrojë kundër shenjave të dukshme të plakjes, duke ndihmuar lëkurën tuaj të mbetet e lëmuar dhe rinore.

Provoni të shtoni këtë frut të shëndetshëm dhe të shijshëm në dietën tuaj sot.