Kafeja është një nga pijet më të njohura në botë. Shumë profesionistë shëndetësorë besojnë se është gjithashtu një nga më të shëndetshmit.

Për disa njerëz, është burimi i vetëm më i madh i antioksidantëve në dietë, duke tejkaluar të dyja frutat dhe perimet të kombinuara (1, 2).

Këtu janë disa këshilla për ta kthyer kafenë tuaj nga e shëndetshme në super të shëndetshme.

1. Pa kafeinë pas orës 14:00

Kafeja është një nga burimet më të pasura natyrore të kafeinës në dietë.

Kafeina është një stimulues, i cili është një nga arsyet kryesore pse kafeja është kaq e njohur. Ju jep një goditje energjie dhe ju ndihmon të qëndroni zgjuar kur ndiheni të lodhur (3).

Por nëse pini kafe vonë gjatë ditës, ajo mund të ndërhyjë në gjumin tuaj. Gjumi i dobët shoqërohet me të gjitha llojet e problemeve shëndetësore (4, 5).

Për këtë arsye, është e rëndësishme të mos pini kafe vonë gjatë ditës. Nëse duhet, zgjidhni kafe pa kafene ose zgjidhni një filxhan çaj, i cili përmban shumë më pak kafeinë se kafeja (6).

Abstenimi nga kafeja pas orës 14-15 është një udhëzues i mirë. Thënë kështu, jo të gjithë janë po aq të ndjeshëm ndaj kafeinës, dhe disa njerëz mund të flenë mirë edhe nëse kanë pirë kafe vonë gjatë ditës.

Sidoqoftë, nëse mendoni se mund të përmirësoni gjumin tuaj, shmangia e kafesë vonë gjatë ditës mund të jetë një strategji efektive.

Ka shumë mënyra të tjera për të përmirësuar cilësinë e gjumit. Lexoni Ky artikull për më shumë këshilla të bazuara në shkencë.

Përmbledhje

Pirja e kafesë vonë gjatë ditës mund të dëmtojë cilësinë e gjumit. Shmangia e kafesë pas orës 2-3 pasdite është ndoshta një ide e mirë.

2. Mos e ngarkoni kafen me sheqer

Edhe pse kafeja është e shëndetshme në vetvete, mund ta ktheni lehtësisht në diçka të dëmshme.

Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të vendosni një tufë të tërë sheqeri në të. Sheqeri i shtuar është padyshim një nga përbërësit më të këqij në dietën moderne.

Sheqeri, kryesisht për shkak të sasisë së lartë të fruktozës, është i lidhur me të gjitha llojet e sëmundjeve serioze si obeziteti dhe diabeti.7).

Nëse nuk mund ta imagjinoni të jetoni jetën tuaj pa një ëmbëlsues në kafe, përdorni a ëmbëlsues natyral si stevia.

Ka shumë mënyra për të reduktuar edhe më shumë marrjen e sheqerit të shtuar. Këtu janë 14 shtesë strategjive.

Përmbledhje

Shmangni shtimin e sheqerit në kafe. Nëse rregullisht e ktheni kafenë tuaj në një ëmbëlsirë me sheqer, mund të eliminoni përfitimet e saj të përgjithshme shëndetësore.

3. Zgjidhni një markë cilësore, mundësisht organike

Cilësia e kafesë mund të ndryshojë shumë në varësi të metodës së përpunimit dhe mënyrës se si janë rritur kokrrat e kafesë.

Kokrrat e kafesë priren të spërkaten me pesticide sintetike dhe kimikate të tjera që nuk ishin menduar kurrë për konsum njerëzor (8).

Megjithatë, të efektet shëndetësore të pesticideve në ushqim janë të diskutueshme. Aktualisht ka prova të kufizuara që ato shkaktojnë dëm kur gjenden në nivele të ulëta në prodhim.

Megjithatë, nëse jeni të shqetësuar për përmbajtjen e pesticideve të kafesë suaj, merrni parasysh blerjen e kokrrave organike të kafesë. Ato duhet të përmbajnë sasi shumë më të ulëta të pesticideve sintetike.

Përmbledhje

Nëse jeni të shqetësuar për ndotjen me pesticide në kafenë tuaj, zgjidhni një markë cilësore, organike.

4. Shmangni pirjen e tepërt

Ndërsa një konsum i moderuar i kafesë është i shëndetshëm, pirja e tepërt mund të zvogëlojë përfitimet e saj të përgjithshme.

Marrja e tepërt e kafeinës mund të ketë të ndryshme efekte anësore negative, megjithëse ndjeshmëria e njerëzve ndryshon (5).

Në përgjithësi, Health Canada rekomandon të mos kaloni 1.1 mg për paund (2.5 mg për kg) të peshës trupore në ditë (9).

Duke pasur parasysh se një filxhan kafe mesatarisht mund të përmbajë rreth 95 mg kafeinë, kjo korrespondon me rreth dy filxhanë kafe në ditë për dikë që peshon 176 paund (80 kg)10).

Megjithatë, sasi shumë më të larta të kafeinës (400-600 mg) në ditë (rreth 4-6 filxhanë) nuk shoqërohen me ndonjë efekt anësor negativ në shumicën e njerëzve.11).

Lexoni Ky artikull për informacion të detajuar në lidhje me sasinë e kafeinës që gjendet në pije të ndryshme kafeje.

Pirja e kafesë ka të bëjë me balancimin e rreziqeve dhe përfitimeve të saj. Dëgjoni trupin tuaj dhe konsumoni jo më shumë se sa mund të toleroni lehtësisht.

Përmbledhje

Pirja e tepërt e kafesë mund të shkaktojë efekte anësore. Megjithatë, kjo varet nga sasia e kafeinës së konsumuar dhe toleranca individuale.

5. Shtoni pak kanellë në kafe

Kanella është një erëz e shijshme që përzihet veçanërisht mirë me aromën e kafesë.

Studimet tregojnë se kanellë mund të ulë glukozën në gjak, kolesterolin dhe trigliceridet tek diabetikët (12).

Nëse keni nevojë për pak shije, provoni të shtoni pak kanellë. Është çuditërisht e mirë.

Për të ulur rrezikun e efekteve të mundshme negative, zgjidhni kanellën Ceylon në vend të kanellës më të zakonshme Cassia, nëse është e mundur.

Përmbledhje

Erëzoni kafenë tuaj me pak kanellë. Jo vetëm që ka shije të mirë, por gjithashtu mund të përmirësojë shëndetin tuaj.

6. Shmangni kremrat me pak yndyrë dhe artificiale

Komerciale me pak yndyrë dhe artificiale kremrat priren të jenë shumë të përpunuara dhe mund të përmbajnë përbërës të dyshimtë.

Megjithatë, nuk ka shumë kërkime mbi efektet shëndetësore të kremrave të kafesë jo të qumështit. Përmbajtja e tyre ndryshon sipas markës dhe disa mund të jenë më të shëndetshme se të tjerët.

Megjithatë, ushqimet e plota natyrale janë përgjithësisht një zgjedhje më e mirë.

Në vend të një kremi pa qumësht, merrni parasysh të shtoni një krem ​​me yndyrë të plotë në kafenë tuaj, mundësisht nga lopë të ushqyera me bar.

Studimet tregojnë se produktet e qumështit përmbajnë disa lëndë ushqyese të rëndësishme. Për shembull, qumështi është një burim i shkëlqyer kalciumi dhe mund zvogëloni rrezikun e osteoporozës dhe frakturave të kockave (13).

Përveç kësaj, qumështi i lopës i ushqyer me bar përmban disa vitaminë K, e cila gjithashtu lidhet me përmirësimin e shëndetit të kockave.14).

Përmbledhje

Kremrat jo të qumështit janë shumë të përpunuar dhe mund të përmbajnë përbërës të dyshimtë. Nëse ju pëlqen ta holloni kafenë me krem, merrni parasysh zgjedhjen e qumështit të plotë ose kremit.

7. Shtoni pak kakao në kafe

Kakaoja është e ngarkuar me antioksidantë dhe shoqërohet me të gjitha llojet e përfitimeve shëndetësore, duke përfshirë një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës (15, 16).

Provoni të shtoni pak pluhur kakao në kafenë tuaj për një shije të shtuar.

Caffè mocha, një version i caffè latte me shije çokollate, shërbehet në shumë kafene. Megjithatë, kafe moka zakonisht është e ëmbëlsuar me sheqer.

Ju lehtë mund ta bëni vetë në shtëpi dhe të anashkaloni sheqerin e shtuar.

Përmbledhje

Ju mund të kombinoni përfitimet e kafesë dhe çokollatës së zezë duke shtuar pak pluhur kakao në kafenë tuaj.

8. Përgatitni kafenë tuaj duke përdorur një filtër letre

Kafeja e zier përmban kafestol, një diterpen që mund të rrisë nivelet e kolesterolit në gjak.17, 18).

Megjithatë, ulja e niveleve të tij është e thjeshtë. Përdorni vetëm një filtër letre.

Pirja e kafesë me një filtër letre ul në mënyrë efektive sasinë e kafestolit, por lejon që kafeina dhe antioksidantët e dobishëm të kalojnë (19).

Megjithatë, cafestol nuk është gjithçka e keqe. Studimet e fundit në minj sugjerojnë se ka efekte antidiabetike (20).

Përmbledhje

Kafeja përmban cafestol, një përbërës që mund të rrisë nivelin e kolesterolit në gjak. Ju mund të ulni sasinë e kafestolit në kafenë tuaj duke përdorur një filtër letre.

Në fund të fundit

Kafeja është një pije e njohur për efektet e saj stimuluese.

Konsumi i lartë i kafesë është i lidhur me shumë përfitimet shëndetësore. Megjithatë, ka disa mënyra se si mund t’i përmirësoni këto përfitime edhe më tej.

Më e rëndësishmja, shmangni ngarkimin e kafesë me sheqer të shtuar. Në vend të kësaj, ju mund t’i jepni shije kafesë duke shtuar pak kanellë ose kakao.

Gjithashtu, merrni parasysh abstenimin nga kafeja në orët e vona të pasdites dhe në mbrëmje, pasi mund të dëmtojë cilësinë e gjumit tuaj.

Duke ndjekur këshillat e mësipërme, mund ta bëni filxhanin e kafesë edhe më të shëndetshme.