Një nga realitetet e vitit 2014 është se kur një fëmijë lind, ai ose ajo tashmë është ekspozuar ndaj kimikateve toksike. Provat janë në kordonët e kërthizës, të cilat kërkimore ka konfirmuar se përmban pesticide, mbeturina nga djegia e qymyrit dhe benzinës dhe mbeturina. Edhe nëse përpiqeni të bëni gjithçka siç duhet (hani bio, blini produkte natyrale, jetoni në një kasolle në mes të pyllit, etj.), nuk mund t’i shmangni të gjitha kimikatet që janë përhapur.
Bruce Lourie dhe Rick Smith hulumtuan dominimin e këtyre kimikateve gjatë shkrimit të librit të tyre të parë, Vdekja e ngadaltë nga Rubber Duck: Si ndikon kimia toksike e jetës së përditshme në shëndetin tonë (2009), i cili hodhi një vështrim në artikujt e përditshëm, duke përfshirë ushqimin e konservuar, pizhamet, Tupperware dhe rosat e gomës, që vendosin toksina në trupin tonë. Lexuesit e tyre i bombarduan me një pyetje të thjeshtë: Nëse të gjitha këto gjëra janë brenda nesh, si t’i nxjerrim?
Pra, të dy autorët, të armatosur me doktoraturën e Smithit në biologji dhe dekada kolektive që punojnë në fushën mjedisore (Smith’s drejtori ekzekutiv i Instituti Broadbent dhe Lourie është presidenti i Fondacioni Ivey), doli përsëri për të përcaktuar se çfarë funksionoi në të vërtetë për të nxjerrë toksinat nga trupi. Nëpërmjet një sërë eksperimentesh të vetë-projektuara mbi veten dhe të tjerët, ata i çojnë lexuesit përgjatë rrugëtimit të tyre brenda Largimi i toksinave: Dalja e kimikateve të dëmshme nga trupi dhe bota jonë.
Këtu janë disa fakte kryesore që ata mësuan për atë që në të vërtetë ka rëndësi kur bëhet fjalë për detoksifikimin:
1. Kimikatet janë kudo, por nuk duhet të shqetësoheni për të gjitha. Jo të gjitha kimikatet në të vërtetë do të na dëmtojnë, tha Laurie, dhe njerëzit kanë tolerancë të ndryshme ndaj kimikateve (megjithëse mund ta zbuloni në rrugën e vështirë). Disa kimikate po zhduken nga jeta jonë (DDT, dioksinë, plumb) për shkak të vetëdijes për rreziqet e tyre. “Unë bëj shaka ndonjëherë se jam një shqetësues dhe mbaj me vete një listë shqetësimesh,” tha Smith. “Në libër, ne u përpoqëm të gjenim një listë të shkurtër shqetësimesh.” Lista përfshinte ftalate, BPA, pesticide, metil paraben, triclosan, natrium lauril sulfatel dhe metale që mund të jenë të dëmshme kur grumbullohen, si alumini, kallaji dhe merkur. Po, kjo është ende një listë e gjatë (dhe konfuze), por ka disa mënyra të thjeshta për t’i shmangur ose eliminuar ato.
2. Shmangni disa toksina duke bërë blerje natyrale. Kimikatet jo vetëm që hyjnë në trupin tonë nëpërmjet asaj që hamë – ato hyjnë përmes asaj që lyejmë në lëkurën tonë, mobiljeve ku ulemi dhe asaj që marrim frymë. Ndërsa raportonte për librin, Smith mati urinën e tij para dhe pasi thjesht ulej dhe merrte frymë në një Chevy Tahoe të re për tetë orë, dhe zbuloi se duke bërë kështu kishte ngritur nivelet e trupit të tij prej katër kimikateve nga lista e shqetësimeve. Pra, blini zgjuar (dhe rrokullisni xhamat kur vozitni). “Kur jeni duke bërë një blerje, qoftë një kozmetikë, një shampo apo një divan i ri, pyesni ‘A është kjo gjëja më e natyrshme që mund të blej?”, tha Lourie. Lexoni etiketat e përbërësve dhe kërkoni ato që nuk mund t’i shqiptoni. Bëni kërkimin tuaj dhe shikoni eko-çertifikatat përpara se të bëni blerje të mëdha si divane apo makina për të parë se cilat, si Tahoe, janë bërë me kimikate të rrezikshme.
3. Organike është në fakt më e mirë, nëse doni të shmangni pesticidet. Hulumtimet e fundit – veçanërisht një studim nga Stanford se prodhimi organik përfundoi se nuk ka më shumë lëndë ushqyese – ka injoruar përfitimin e synuar për të qenë organik, argumentojnë Smith dhe Lourie. Bujqësia organike nuk ka për qëllim domosdoshmërisht të japë më shumë ushqim të dendur me lëndë ushqyese. Është menduar të prodhojë ushqim që nuk do të përmbajë pesticide të tepërta. (Po, mund të ketë gjurmë pesticidesh, sepse pothuajse çdo gjë ka. I mbani mend kordonët e kërthizës?) Smith dhe Laurie kërkuan nëntë fëmijë që nuk kishin ngrënë organike më parë të hanin një dietë tërësisht organike për pesë ditë, ndërsa jepnin mostra të urinës. Mostrat e urinës treguan se çelësi solli një rënie të madhe në nivelet e pesticideve. “Sapo njerëzit fillojnë të hanë ushqim organik, reduktimi i pesticideve ndodh brenda disa orësh”, tha Smith.
4. Është më mirë të rregulloni zakonet tuaja sesa të kaloni një pastrim. Një nga gjërat më themelore që mund të bëni për të larguar toksinat nga trupi juaj është të pini më shumë ujë. Një tjetër është të hani më pak yndyrë shtazore dhe më shumë fruta dhe perime (mundësisht organike). Por është mënyra më e mirë për ta bërë këtë a pastrimi me lëng katërditor? Ndoshta jo, thonë Smith dhe Laurie. “Pastrimi” e bën të tingëllojë sikur është një gjë e veçantë,” tha Lourie. “Nëse jeni duke ngrënë më shumë perime dhe duke pirë shumë ujë dhe doni t’i vendosni perimet në ujë, kjo është një gjë e mirë për ta bërë. Vetëm mos u gaboni që nëse e bëni këtë për katër ditë në vit, do të detoksoni trupin tuaj – nuk funksionon në këtë mënyrë.” Është shumë më mirë të përfshini fruta, perime dhe ujë në dietën tuaj të përditshme.
5. Përqafoni djersën – dhe saunat. Toksinat hyjnë në trupin tuaj përmes asaj që hani, merrni frymë dhe prekni, dhe ato dalin në të njëjtën mënyrë, përmes frymëmarrjes, ushqimit dhe pijeve të tretura dhe djersës. Ndërsa frymëmarrja dhe urinimi janë goxha të panegociueshme, shumë prej nesh janë të përfshirë në një luftë kundër djersës. “Ne jemi vërtet të hutuar se si është era e pastër”, u thotë autorëve në libër Jessa Blades, një eko-blogere. Antidjersë dhe disa deodorantë na pengoni të djersitim toksinat duke përdorur metale toksike për të mbajtur djersën brenda, tha Smith. Madje Lourie pranoi se ai e ka ndaluar përdorimin e deodorantit. Edhe nëse e ndryshoni ose e hiqni dorë nga antidjersit, duhet të përpiqeni të djersitni më shumë. Ju mund ta bëni këtë duke u ushtruar më shumë ose duke përdorur sauna për të “detoksifikuar përmes djersitjes së rëndë”, tha Lourie. Gjithashtu do të përfundoni duke pirë më shumë ujë, gjë që është e mirë për eliminimin e toksinave.
6. Kini kujdes me yndyrën. Yndyra mban toksinat, gjë që është pjesë e arsyes pse kimikatet si DDT ende varen rreth sistemeve tona. Pra, nëse hani shumë yndyrë shtazore, po hani edhe kimikatet që përmban yndyra shtazore. Pastaj, me siguri po shtoni edhe peshë dhe kështu po shtoni yndyrë në trupin tuaj, e cila do të mbajë ato kimikate. “Është një reagim pozitiv”, tha Lourie. Në fakt, nëse jeni të shqetësuar për toksinat dhe jeni mbipeshë, humbja e yndyrës shtesë të trupit duhet të jetë hapi i parë drejt reduktimit të toksinave në trupin tuaj.
7. Shtyjini kompanitë të bëjnë gjënë e duhur dhe mbështesni rregullimin e toksinave. “Vetëm një pjesë e zgjidhjes për këtë problem është të jesh një konsumator më i kujdesshëm,” tha Smith. “Pjesa tjetër është të jesh qytetar më i angazhuar”. E mbani mend kur njerëzit mësuan se buka e Subway-it përmbante një kimikat për tapetin e yogës dhe shkuan në mediat sociale për të kërkuar këtë ndryshim? “Asnjëherë një kompani nuk ka kapitulluar kaq shpejt,” tha Smith. Është më e lehtë se kurrë të bësh zërin tënd të dëgjohet.
