13 Burgerët më të shëndetshëm të ushqimit të shpejtë, sipas një dietologu

Burgerët që kemi zgjedhur plotësojnë kriteret e mëposhtme:

• Në dispozicion në mbarë vendin. Edhe pse kemi përfshirë disa hamburgerë nga zinxhirë më të vegjël, më rajonalë, shumica e hamburgerëve në këtë listë janë nga restorantet që mund të gjeni në qytetet e mëdha dhe qytetet e vogla në të gjithë Shtetet e Bashkuara.
• Përmbajtja e proteinave. Me përjashtim të hamburgerit me pak kalori dhe rrëshqitësit me bazë bimore në listë, ne përfshimë burgerët e ushqimit të shpejtë që kanë të paktën 20 gram proteina. Proteina ju ndihmon të jeni të ngopur, duke i dhënë burgerit tuaj pak fuqi qëndruese (10).
• Përmbajtja e kalorive. Të gjithë hamburgerët në këtë listë përmbajnë më pak se 700 kalori. Përmbajtja e kalorive nuk është metrika e vetme për të përcaktuar se sa i shëndetshëm është një ushqim, por marrja e tepërt e kalorive mund të çojë në shtim të padëshiruar në peshë dhe në rreziqet shëndetësore të lidhura me të.11).
• Përshtatshmëria për dieta të ndryshme. Ne përfshimë gjithashtu disa opsione me bazë bimore dhe keto-miqësore në këtë listë. Megjithatë, nëse jeni të rreptë vegan, kini parasysh se ka të ngjarë të ketë ndotje të kryqëzuar me produkte shtazore nga një skarë e përbashkët në shumicën e këtyre restoranteve.

Këtu janë burgerët më të shëndetshëm të ushqimit të shpejtë të vitit 2021.

Steakburger Single nga Freddy’s përmban një petë të formuar me dorë, mustardë, qepë dhe turshi në një simite të thekur. Ajo siguron (12):

• Kaloritë: 400
• Yndyra: 19 gram
• Proteina: 26 gram
• Karbohidratet: 31 gram
• Fibra: 0 gram

Ky Steakburger me një petë ofron 26 gram proteina dhe vetëm 400 kalori, kështu që është i mbushur pa pasur kalori të tepërta.

Freddy’s gjithashtu i bën të gjitha petat e tij me dorë në çdo vend, dhe sipas rishikimeve në internet, shumë njerëzve u bën përshtypje shija dhe freskia e burgerëve të restorantit.

Cheeseburger-i i vogël nga Five Guys vështirë se është “i vogël” – ai ka vetëm një petë të vetme në krahasim me cheeseburger-in standard të restorantit, i cili ka dy petë. Ajo vjen e thjeshtë, përveç nëse zgjidhni të shtoni mbushje dhe ofron (13):

• Kaloritë: 612
• Yndyra: 32 gram
• Proteina: 27 gram
• Karbohidratet: 39 gram
• Fibra: 2 gram

Five Guys është një tjetër hamburger që prodhon byreket e veta, kështu që mishi mund të jetë më i freskët se ai i restoranteve të tjera të ushqimit të shpejtë që blejnë petët e mishit të përgatitura. Mishi është gjithashtu pa aditivë.

Kjo pjesë bujare gjithashtu siguron gati 30 gram proteina. Për më tepër, zgjedhja e një simite marule do të rruajë 240 kalori nga numri i kalorive të mësipërme dhe do të eliminojë të gjitha karbohidratet.

BurgerFi BurgerFi është bërë me dy biskota të viçit Angus, marule, domate, dhe salcë BurgerFi. Ajo siguron (14):

• Kaloritë: 655
• Yndyra: 34 gram
• Proteina: 41 gram
• Karbohidratet: 44 gram
• Fibra: 1 gram

Ju mund të gjeni vendndodhje të BurgerFi në të gjithë vendin, por ato nuk janë aq të përhapura sa disa nga restorantet e tjera në këtë listë.

Megjithatë, restoranti përdor viçi i ushqyer me bar që është e përfunduar me misër, i cili është viçi me cilësi më të lartë (dhe më të shtrenjtë) se sa përdorin shumica e restoranteve të ushqimit të shpejtë.

Në BurgerFi, ju gjithashtu mund të kërkoni ndonjë hamburger ose sanduiç “Green Style”, i cili futet në një simite marule për simite standarde të hamburgerit.

Ashtu si me opsionin Five Guys simite marule, ky version ka të ngjarë të zvogëlojë një numër të konsiderueshëm të kalorive dhe karbohidrateve nga numërimet e mësipërme.

Impossible Whopper përmban një petë me bazë bimore me domate, marule, majonezë, ketchup, turshi dhe qepët në një simite me fara susami. Ajo siguron (15):

• Kaloritë: 629
• Yndyra: 34 gram
• Proteina: 25 gram
• Karbohidratet: 58 gram
• Fibra: 4 gram

Burger King është një nga disa restorantet e ushqimit të shpejtë që ofron një opsion të dedikuar për burger vegjetarian, dhe shumë njerëz-madje edhe ata që hanë mish-raportojnë se ka shije të shkëlqyeshme.

Ju gjithashtu mund ta bëni atë plotësisht vegan duke kërkuar që Burger King ta gatuajë atë nga broileri dhe të anashkalojë majonezën.

In-N-Out’s Double-Double Protein Style përfshin dy petka viçi, dy feta djathë, qepë, marule, domate dhe përhapur In-N-Out në një simite marule. Ai përmban (16):

• Kaloritë: 520
• Yndyra: 39 gram
• Proteina: 33 gram
• Karbohidratet: 11 gram
• Fibra: 3 gram

Burgerët e stilit proteinik – të cilët kanë marule në vend të një simite – kanë qenë prej kohësh pjesë e “menusë sekrete” të In-N-Out dhe janë një shkurtore e lehtë për ta bërë çdo burger keto miqësor.

In-N-Out gjithashtu prodhon të gjitha petkat e veta dhe hap vetëm dyqane që janë në një distancë të shkurtër nga magazinat e kompanisë për të ruajtur cilësinë. Kompania ka vende në Kaliforni, Arizona, Nevada, Kolorado, Utah dhe Teksas.

Ky cheeseburger ka një petë viçi, djathë, turshi, qepë, ketchup dhe mustardë. Ai përmban (17):

• Kaloritë: 290
• Yndyra: 14 gram
• Proteina: 15 gram
• Karbohidratet: 26 gram
• Fibra: 1 gram

Me më pak se 300 kalori, Cheeseburger Jr. nga Wendy’s është një opsion i shkëlqyeshëm nëse po numëroni kalori. Wendy’s ofron gjithashtu sallata anësore dhe patate të pjekura, kështu që ju mund të krijoni një vakt të plotë të ushqimit të shpejtë pa patate të skuqura të mbushura me kalori.

McDouble ka dy viçi petë, një fetë djathë, turshi, qepë, ketchup dhe mustardë. Ajo siguron (18):

• Kaloritë: 400
• Yndyra: 20 gram
• Proteina: 22 gram
• Karbohidratet: 33 gram
• Fibra: 2 gram

McDouble është një burger i lirë që siguron një sasi të mirë proteinash për 400 kalori. Mund ta kombinoni me një pjesë të fetave të mollës për ta mbajtur vaktin tuaj nën 500 kalori.

Dyfishtë Stack është bërë me dy peta viçi, një fetë djathë, turshi, ketchup, mustardë dhe qepë. Ai përmban (19):

• Kaloritë: 410
• Yndyra: 24 gram
• Proteina: 23 gram
• Karbohidratet: 26 gram
• Fibra: 1 gram

Wendy’s Double Stack është një tjetër opsion i lirë që përmban shumë proteina. Wendy’s ofron gjithashtu disa opsione anësore më të shëndetshme, duke përfshirë patate të pjekura, djegës, feta molle, luleshtrydhe dhe sallata anësore.

Dymbëdhjetë Cheeseburger përmban dy copa viçi, një fetë djathë, turshi, mustardë dhe ketchup. Ajo siguron (20):

• Kaloritë: 388
• Yndyra: 21 gram
• Proteina: 23 gram
• Karbohidratet: 27 gram
• Fibra: 1 gram

Burgeri nuk përmban kalori të tepërta, por gjithsesi siguron një sasi të mirë proteinash. Burger King ofron gjithashtu një mollë anën nëse po përpiqeni të mbani të ulët marrjen e kalorive.

Quarter Pound Double Cheeseburger është bërë me dy Patties Jr., dy feta djathi, ketchup, mustardë dhe turshi. Ai përmban (21):

• Kaloritë: 610
• Yndyra: 39 gram
• Proteina: 28 gram
• Karbohidratet: 34 gram
• Fibra: 2 gram

Sonic Drive-In janë të vendosura kryesisht në të gjithë Juglindjen dhe Midperëndimin. Menyja e kompanisë nuk ofron shumë mundësi të shëndetshme, kështu që ky hamburger është një zgjedhje e drejtë nëse jeni duke marrë ushqim nga Sonic. Ai siguron rreth 30 gram proteina.

Për ta mbajtur vaktin të mos kalojë 1000 kalori, shijoni hamburgerin vetëm ose me mollë.

Jumbo Jack është bërë me një petë viçi, marule, domate, turshi, qepë dhe majonezë. Ajo siguron (22):

• Kaloritë: 520
• Yndyra: 33 gram
• Proteina: 23 gram
• Karbohidratet: 32 gram
• Fibra: 2 gram

Është një opsion i thjeshtë që është mjaft i pasur me kalori dhe proteina për të qenë një vakt i vetëm, por Jack in the Box ofron gjithashtu sallata anësore për të kompletuar vaktin tuaj. Ju mund të gjeni restorantet Jack in the Box në zonat kryesore të metrosë në të gjithë vendin.

Double Meat Whataburger Jr. vjen me dy copa viçi, marule, domate, turshi, qepë dhe mustardë. Ai përmban (23):

• Kaloritë: 420
• Yndyra: 20 gram
• Proteina: 23 gram
• Karbohidratet: 36 gram
• Fibra: 2 gram

Është një zgjedhje e mirë për një vakt të pavarur nëse po numëroni kaloritë, pasi ofron 23 gram proteina. Mund ta kombinoni me salcën e mollës për të mbajtur vaktin tuaj nën 500 kalori.

Restorantet Whataburger janë të vendosura në Juglindje dhe Midwest, me shumicën e vendeve në Teksas.

Veggie Slider në White Castle përmban një petë me bazë perimesh në një simite rrëshqitëse. Ajo siguron (24):

• Kaloritë: 190
• Yndyra: 10 gram
• Proteina: 5 gram
• Karbohidratet: 22 gram
• Fibra: 3 gram

Edhe pse ata janë rritur në popullaritet, burgerët me bazë bimore ende nuk janë të disponueshëm në shumicën e restoranteve kryesore të ushqimit të shpejtë.

Ky opsion nxjerr në pah vetë perimet. Sidoqoftë, nëse dëshironi një opsion me bazë bimore që shijon më shumë si një hamburger i vërtetë, White Castle ofron gjithashtu një rrëshqitës të pamundur.

Shumica e vendndodhjeve të Kalasë së Bardhë janë në Midwest, megjithëse ka edhe në Nju Jork, Nju Xhersi, Nevada, Arizona dhe Florida.

Këtu janë disa mënyra për të zgjedhur një hamburger më të shëndetshëm në çdo restorant të ushqimit të shpejtë:

Maksimizoni proteinën

Shumë nga hamburgerët në këtë listë përmbajnë dy copa. Peti shtesë gati dyfishon përmbajtjen e proteinave të burgerit pa shtuar ekstra karbohidrate të rafinuara, duke e bërë atë një vakt më të plotë (10).

Megjithatë, nëse jeni duke numëruar kalori, mos ngurroni t’i përmbaheni një pete të vetme.

Zgjidhni një simite marule

Për të bërë pothuajse çdo burger të përshtatshëm për keto, thjesht kërkoni një simite marule në vend të një simite standarde.

Shumë restorante të ushqimit të shpejtë i marrin këto kërkesa rregullisht dhe do ta paketojnë burgerin tuaj në një tabaka me thikë dhe pirun. Ky është gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm për të reduktuar marrjen e kalorive dhe karbohidrateve të rafinuara.

Është një opsion i shkëlqyeshëm me pak karbohidrate, edhe nëse nuk jeni duke ndjekur një dietë keto.

Nix majonezë dhe djathë

Nëse jeni duke numëruar kalori, lehtë mund të rruani rreth 100-200 kalori nga një hamburger duke anashkaluar majonezën dhe djathin.

Zgjidhni erëza dhe shtesa të tjera për të shtuar aromë dhe cilësi, të tilla si mustardë, marule, domate, qepë dhe turshi (25, 26).

Thënë kështu, mbani mend se edhe me këto rregullime, ushqimi i shpejtë është ende shumë i përpunuar, i lartë kripë, dhe mund të bëhet me përbërës të cilësisë së ulët.

Ndërsa ka mënyra për ta bërë burgerin tuaj të ushqimit të shpejtë më të shëndetshëm, ngrënia e rregullt e ushqimit të shpejtë nuk është pjesë e diete e shendetshme.

Burgerët e ushqimit të shpejtë nuk janë aq të tmerrshëm sa njerëzit i bëjnë shpesh. Mishi i viçit që përmbajnë është zakonisht përbërësi më i poshtëruar, falë kolesterolit dhe përmbajtjes së yndyrës së ngopur. Sidoqoftë, patatja e viçit në fakt siguron ushqimin më të madh.

Megjithatë, burgerët e ushqimit të shpejtë nuk duhet të jenë pjesë e rregullt e dietës suaj, sepse janë shumë të përpunuara.

Nëse e gjeni veten duke kapur ndonjë ushqim të shpejtë, kërkoni burgerë të pasur me proteina. Është e lehtë për të rritur përmbajtjen e proteinave duke shtuar një petë shtesë.

Për të kursyer kalori, shmangni djathin dhe majonezën dhe për të shkurtuar karbohidratet e rafinuara, zëvendësoni simiten e burgerit me marule.

Me disa ndryshime të thjeshta, ju mund të bëni pothuajse çdo burger një opsion të arsyeshëm të ushqimit të shpejtë.